先日、ペーパン木炭を使ってくれていて公私ともにお世話になっている「ちば食堂」でサンマを食べてきました。 この日は妻の誕生日だったのと臨月で外食もしばらくできないだろうということでちば食堂に行きました。 何を食べても美味しいちば食堂。サンマはしょっちゅう自宅で炭火で焼いて食べ...

いい火、いい食材、いい料理人。 7月31日（土）15時〜日没まで @ちば食堂駐車場 「米飯製炭所✕マルカフーズ✕ちば食堂」 マルカフーズの肉と地場野菜をちば食堂のちばさんがペーパン木炭で調理して提供してくれるという間違いのない企画。...