よくある質問

「ぺーぱんせいたんじょ」と読みます。 北海道旭川市の大雪山の麓から流れ出て石狩川に合流する「ペーパン川」の流域をペーパン地区と呼んでいます。アイヌ語で「甘い水」を意味するこの川沿いを開拓した先人たちは鬱蒼とした原生林であったこの地でいつの日か米を収穫することを誓い、ペーパンに「米飯」という字をあてました。そして血のにじむ努力の末に現在のペーパン地区は美味しいお米が生産できる豊かな農地となっています。 大雪山を望む山々に囲まれた水田地帯のペーパンで木炭を焼いているので米飯製炭所と名付けました。